Koktajl

Nie ma dla mnie znaczenia czy to lato czy też zima, uwielbiam smak domowych koktajli z świeżych sezonowych owoców.
Koktajl to świetny pomysł na drugie śniadanie bądź pożywny deserek, są one pyszne, zdrowe i zaspakajają apetyt na długo.
Taką bombę witaminową możemy przygotować z wszystkich dostępnych o danej porze roku owoców i warzyw, wystarczy wybrać ulubione sezonowe dodatki, nasze to jabłka, mandarynki, banan i mrożone truskawki zebrane latem w naszym ogrodzie, zmiksować i dodać do nich, w zależności od naszych upodobań, mleko, jogurt bądź maślanką czy też kefir, a gdy najdzie nas ochota na koktajl bez nabiału warto sięgnąć po owoce zawierające dużo soku. 

Picie koktajli z świeżych warzyw i owoców to najlepszy sposób na dostarczanie naszemu organizmowi porządnej dawki witamin i minerałów.

Zatem smacznego!

Pozdrawiam,

Sylwia

Smak dzieciństwa ..... domowe naleśniki!

 Każdy z nas ma swoje ulubione potrawy, na mojej liście są słodkie naleśniki z pysznymi dodatkami, można z nich wyczarować również dania bardziej wytrawne jak przepyszne domowe krokiety z mięsem, bądź z kapustą i grzybami.
Naleśniki kojarzą mi się z moim dzieciństwem, ciepłem domowego ogniska z uśmiechniętą mamą i pięknie zastawionym stołem.
Moje dzieci podzielają moją miłość do nich, zajadając je ze smakiem.
Od lat przygotowuję je korzystając z tego samego przepisu.
Dobrze zmiksowane ciasto o odpowiednich proporcjach jest podstawą do wyczarowania pysznych naleśniczków, ale równie ważne jest aby patelnia była odpowiednia rozgrzana.
A to mój sprawdzony przepis na nie:

• Szklanka mąki pszennej
• Szklanka mleka (plus trochę wody gazowanej gdyby ciasto wyszło zbyt gęste)
• Jedno jajko
• Szczypta soli i cukru
• Jedna łyżka oleju

Smacznego Kochani!

Pozdrawiam,

Sylwia

Drobne przyjemności!

Lubię, lubię bardzo te nieliczne chwilę sam na sam z sobą, delektuję się tą błogą ciszą, smakuję każdą sekundę samotności, by pełna pozytywnej energii, wrócić do codziennych obowiązków i czerpać radość z dnia codziennego i obdarzać nią tych których kocham najbardziej, bo to szczęście które rozsadza mnie od środka, choćby powodem był tylko domowy kompot i zdrowy deserek w biedronkowych słoiczkach, jest zaraźliwe i przenosi się z prędkością światła na moje pociechy!

Warto uczepić się tych drobnych chwil błogiego szczęścia i dzielić się nim z bliskimi!

Pozdrawiam,

Sylwia