czwartek, 25 sierpnia 2016

Ib Laursen i mój stary pomocnik - para idealna !



 W mym salonie stary pomocnik stoi, jedno z moich zrealizowanych marzeń.
Ileż to ja się go na szukałam, ile giełd staroci zjeździłam, ileż antykwariatów zwiedziłam, by w końcu kupić go za bezcen, jak większość naszych mebli, na allegro.
Gdy go tylko zobaczyłam wiedziałam, że to jest ten, ten wymarzony upragniony, wyczekany, co w naszym salonie na dobre się rozgości i oczy nasze co dzień będzie cieszył.
Radości miałam co nie miara, a nerwów nie mniej straciłam, przy licytacji mojego wymarzonego cuda.

Uwielbiam drewno, stare antyki, takie z duszą meble, które historią są naznaczone.
Bo w tych antykach nie o modę chodzi, a właśnie o tą duszę.
Są to meble, jak dla mnie, ponad czasowe i albo je się kocha, albo nienawidzi.
My z mężem stanowczo zaliczamy się do tej pierwszej grupy i daje nam dużo frajdy odnawianie ich na własny użytek, chodź prawda jest taka, że jesteśmy w tym temacie amatorami.

Drugą moją słabością jest ceramika i piękne dodatki do domu.
Ostatnim moim odkryciem jest duńska marka Ib Laursen, uwielbiam ich serię Mynte, za oryginalne wzornictwo i niepowtarzalne kolory,  które zestawione razem idealnie współgrają.
Ceramikę Mynte, moim zdaniem, cechuję staranność wykonania i cudowna estetyka, dlatego nie potrafiłam przejść obok obojętnie widząc ich piękne skorupki i dodatki do domu.
Przyznaję, że seria Mynte rozkochała mnie w sobie na dobre.

I tak oto mój stary pomocnik i dodatki od Ib Laursen w mym salonie się zadomowiły i wywołują co dzień uśmiech na moje twarzy.














poniedziałek, 22 sierpnia 2016

Prosty przepis na pyszne TIRAMISU !



 Tiramisu to deser rodem z Włoch i oznacza „unieś mnie, popraw mój nastrój” myślę, że nazwa ta jest adekwatna do jego, niebiańskiego jak dla mnie, smaku.
Istnieje co najmniej kilkadziesiąt różnych przepisów na tiramisu, z racji tego, że jestem mamą dwóch małych chłopców, wybieram dla nas desery, które są nie tylko pyszne, ale przede wszystkim szybkie i łatwe w przygotowaniu, dlatego ta banalnie prosta wersja tego deseru, skradła moje serce.
 Dziś pokusiłam się o przygotowanie deseru Tiramisu w moich ulubionych pucharkach.
Składniki które użyłam do deseru:

- 1 opak.    kremu do tortów i ciast smak tiramisu Dr. Oetkera
- 250 ml     śmietanki 30% tł.
- 250 ml     wody gorącej, przegotowanej
- 2 łyżki     kawy rozpuszczalnej
- 100 g       biszkoptów

Do dekoracji:
- kakao
- posypka czekoladowa Dr. Oetkera
- sos czekoladowy Dr. Oetkera


Sposób przygotowania:

Przygotowałam w jednej szklance kawę rozpuszczalną, a dla synka w drugiej szklance przygotowałam mleko.
Krem Tiramisu połączyłam ze śmietanką i miksowałam przez ok. 3 minuty na najwyższych obrotach, w moim ukochanym robocie, który wykonał całą prace za mnie.
Biszkopty namoczyłam w kawie, a te przeznaczone dla synka w mleku i ułożyłam na dnie pucharków.
Następnie nałożyłam krem Dr. Oetkera. Czynność powtórzyłam, aby powstały warstwy.
Wierzch deseru posypałam czekoladową posypką, polałam sosem czekoladowym i oprószyłam kakao. 











 Ten deser miałam przyjemność skosztować u cudownej Anitki z bloga Nitka Design, po pierwszej łyżeczce, wiedziałam, że będzie on częstym gościem i na moim stole i przypadnie do gustu wszystkim domownikom jak i naszych gościom.







Życzę Wam Smacznego!